・・・・・辺野古から 14.1.16 ・・・

差し入れは琉球料理






今日は名護のSさんが琉球料理を作って来て下さいました。沖縄料理ではなく琉球料理です!ウチナーンチュの安次富さんですら始めてという貴重な機会でした。
今日テント村に来た人は運が良いですね。

今回は、シシカマボコ、ドゥルワカシーの春巻き、ゴボウの肉巻き、昆布巻き、豚肉をゴマで包んだもの、インゲン、おにぎりでした。本来は、イナムルチも付くそう。ハナイカも作られたそうで すが、家に忘れて来てしまったとのこと。おにぎりは今回は梅でしたが、本来はジューシーだそうです。

品数は奇数でないといけないとか。肉は基本、豚肉です。

(辺野古漁港脇のテントで座り込んでいるメンバーより)(14.1.16 ヘリ基地反対協議会 撮影)


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